Anisados y licores
Elaborado mediante la destilación de varias semillas como la semilla de anís, el extracto de badiana o el hinojo para conseguir un sabor fuerte y ardiente en la garganta.
Bebida espirituosa a partir de la destilación de semillas de anís mezclado con otras bebidas da un sabor dulce y anisado sólo añadiéndole sustancias y preparados aromáticos naturales.
La destilación se hace en caliente por lo que este anisado tarda más tiempo en estar listo para ser embotellado obteniéndose una calidad superior que con el mismo proceso en frío. El resultado de esta elaboración debe reposar durante 10 días antes de salir al mercado y así obtener un color transparente y cristalino.
